Výsledky výskumu ukázali, že tieto odrody majú viac zdravotných výhod ako iné.
Odborníci radia venovať pozornosť týmto 6 odrodám / Koláž: My, foto: pixabay.com
Jablká majú vysoký obsah vlákniny a ďalších živín, ktoré podporujú zdravie srdca, čriev a normálnu hladinu cukru v krvi, píše portál Verywell Health.
Publikácia s odvolaním sa na článok v časopise Food Science uvádza, že niektoré odrody, ako napríklad Red Delicious, Granny Smith a Fuji, majú viac zdravotných výhod ako iné.
Celkovo publikácia vyzdvihla 6 odrôd jabĺk, ktoré sa oplatí konzumovať:
1. Red Delicious
USDA uvádza, že priemerné jablko Red Delicious poskytuje viac ako 17 % denného príjmu vlákniny. Obsahuje tiež približne 22 g cukru a 29 g sacharidov, čo je menej ako ostatné sladké červené jablká.
Tieto jablká obsahujú antioxidanty, napríklad kvercetín, ktorý môže pomáhať predchádzať srdcovým ochoreniam tým, že bojuje proti poškodeniu buniek a zápalom.
2. Gala
Zo štúdie uverejnenej na portáli Science Direct vyplýva, že ľudia, ktorí konzumovali tri jablká Gala každý deň počas šiestich týždňov, mali v priemere o 17 % nižšiu hladinu C-reaktívneho proteínu (CRP) v krvi v porovnaní s ľuďmi, ktorí toto ovocie nekonzumovali.
Odborníci sa domnievajú, že za zdraviu prospešné vlastnosti jabĺk vďačia fenolovým antioxidantom, ktoré obsahujú.
3. Fuji
Pektínová vláknina v jablkách Fuji pôsobí ako prebiotikum a udržiava rovnováhu zdravých črevných baktérií.
Jedna štúdia zistila, že konzumácia dvoch jabĺk Fuji denne počas jedného týždňa viedla k zvýšeniu hladiny určitých enzýmov, ktoré posilňujú antioxidačný systém organizmu.
To naznačuje, že táto odroda môže bojovať proti srdcovým a iným chorobám.
4. hanicrisp.
Jablká Honeycrisp, známe svojou sladkou chuťou, obsahujú jednu z najvyšších koncentrácií fenolových antioxidantov v porovnaní s ostatnými odrodami jabĺk. Tieto antioxidanty môžu pomáhať spomaľovať biologické starnutie a chrániť pred srdcovými ochoreniami.
V článku sa uvádza, že táto odroda jabĺk je bohatá aj na antioxidant floridzin, potenciálnu antidiabetickú zložku, ktorá môže pomôcť telu absorbovať menej glukózy z potravy, čím sa znižuje hladina cukru v krvi.
5. Renetta Canada
Hoci jablká Renetta Canada nie sú tak známe ako iné odrody, oplatí sa ich konzumovať kvôli ich prospešnosti pre zdravie srdca.
V publikácii sa uvádza, že štúdie preukázali, že každodenná konzumácia jabĺk tejto odrody počas ôsmich týždňov môže znížiť celkový cholesterol, ako aj cholesterol v lipoproteínoch s nízkou hustotou (LDL), ktorý ovplyvňuje riziko srdcových ochorení.
Navyše rozpustná vláknina v tomto jablku môže pomôcť predchádzať ateroskleróze, čo je hromadenie plaku v tepnách, ktorý je jednou z hlavných príčin srdcových ochorení.
6. Granny Smith
Treba poznamenať, že tieto zelené jablká sa často označujú ako kyslé alebo trpké, ale môžu byť lepšou voľbou na udržanie hladiny cukru v krvi.
V porovnaní s inými jablkami obsahujú najmenej cukru, čo je pre ľudí s cukrovkou kľúčové.
Ďalšie fakty o výhodách jabĺk
Predtým My informoval, že odborníci na výživu nám povedali, či je možné jesť jablká každý deň a ktoré odrody sú najsladšie.
Písali sme tiež, že odborníci na výživu poradili, v akom dennom čase je vhodné jesť jablká.
